حلو سهل جدا ولذيذ ويقدم مع القهوة

المقادير:

----------

- 2 كوب سميد.

- 2/1 1 كوب طحين.

- 2/1 كوب زيت.

- 4/3 كوب ماء.

4/1 كوب سكر.

1 ملعقة بيكنج بودر.

تمر منزوع النواة.

الطريقة:

-----------

- نعجن جميع المقادير المذكورة ماعدا التمر وبعدها نرق العجينة وتقطع على شكل مربعات ثم تحشى بالتمر وتلف ثم تقلى وتقدم.